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Jul 25, 2023

Idee creative per l'anguria che ci ringrazierai più tardi

Nessun frutto è più adatto alla stagione dell'anguria. Succoso, rinfrescante e leggermente dolce, questo iconico frutto estivo è lo spuntino perfetto in una giornata calda. È anche incredibilmente versatile. Il giusto

Nessun frutto è più adatto alla stagione dell'anguria. Succoso, rinfrescante e leggermente dolce, questo iconico frutto estivo è lo spuntino perfetto in una giornata calda. È anche incredibilmente versatile. Il melone dal nome appropriato è in realtà composto principalmente da acqua, quindi se ne ricava un ottimo succo. Inoltre, il suo sapore morbido si adatta bene a piatti dolci, salati e speziati. Inoltre, secondo Healthline, il frutto contiene nutrienti essenziali come la vitamina C.

Durante l'alta stagione della frutta, non c'è davvero alcun motivo per non avere l'anguria sempre in giro. Ma a volte potresti scoprire di avere troppa anguria tra le mani. Se è così, non farti prendere dal panico: ci sono innumerevoli cose che puoi fare con l'anguria extra in modo da non doverla mai buttare via. Abbiamo messo insieme alcuni dei modi più divertenti e creativi per utilizzare l'anguria. Vai avanti e fai scorta di questo delizioso frutto estivo finché puoi.

Poiché l'anguria è composta principalmente da acqua, si congela facilmente e rapidamente. L'anguria congelata potrebbe non avere la stessa consistenza fresca e croccante una volta scongelata, ma non c'è motivo per non metterla nel ghiaccio. Invece di congelarlo per scongelarlo e mangiarlo più tardi, getta i pezzi congelati direttamente in un frullatore per preparare un dolcetto freddo e fangoso: la consistenza non sarà un problema. Puoi anche mescolare l'anguria congelata con l'alcol per trasformarla in un cocktail ghiacciato e alcolico. Potresti anche creare una granita rinfrescante e analcolica all'anguria con solo un po' di zucchero, sale e succo di agrumi.

L'anguria può essere congelata praticamente in qualsiasi forma e dimensione: tieni presente che più piccoli sono i pezzi, più velocemente si congeleranno. Il frutto può essere tagliato a cubetti, tagliato a spicchi o raccolto in palline. Posizionare i pezzi su una teglia e congelarli prima è il metodo migliore. Successivamente spostali in un sacchetto o in un altro contenitore, in modo che non finiscano per congelarsi insieme in un unico grosso pezzo.

Rispetto a molti altri frutti, trasformare l’anguria in succo è abbastanza semplice. Poiché il frutto è già così acquoso, non è necessaria una macchina per spremitura specializzata o un frullatore industriale per trasformarlo in un liquido. Un frullatore ad immersione, chiamato anche frullatore a immersione, ha tutta la potenza necessaria per svolgere il lavoro.

Puoi spremere l'anguria tagliando le parti carnose a cubetti e frullandole velocemente con il frullatore a immersione. Il succo può quindi essere filtrato per eliminare eventuali solidi o semi rimanenti. Ma non è necessario tagliare un'anguria per spremerla: puoi anche spremere il frutto intero. Tutto quello che devi fare è praticare un'apertura nella buccia abbastanza grande da consentire il passaggio del frullatore ad immersione, estrarre un po' di polpa, quindi inserire il frullatore ad immersione e accenderlo. Il frullatore si farà strada attraverso la polpa del melone, spremendone il succo. Avrai un'intera anguria spremuta in pochissimo tempo, insieme al suo contenitore naturale.

Quando immagini un pezzo di anguria, probabilmente immagini uno spicchio di frutta. Qualunque sia il motivo, la forma a spicchio è diventata la forma più comune per l'anguria a fette. Ha senso: la crosta funge da supporto e la forma triangolare lo rende facile da mangiare. Ma alla fine ti rimane tra le mani una lunga striscia non commestibile.

C'è un altro modo per affettare l'anguria che la rende più facile da mangiare: crea dei bastoncini invece degli spicchi. Inoltre, il metodo a bastoncino richiede solo pochi tagli in più rispetto al metodo a cuneo. Per prima cosa, metà del melone. Quindi, tagliare le metà a forma di griglia. Infine, scartate eventuali pezzi del bordo che contengano più cotenna che polpa.

Ciò che ti rimane sono bastoncini di anguria facili da afferrare e tenere in mano, con tanti frutti su ognuno. Per non parlare del fatto che le dimensioni più piccole significano che sono perfetti per i bambini. Inoltre, la forma lunga e stretta può fungere da agitatore per bevande. Se vuoi aromatizzare la tua acqua, i bastoncini possono anche essere congelati e inseriti in bottiglie d'acqua per mantenere il liquido freddo aggiungendo un pizzico di sapore fruttato.

La granita è uno dei modi migliori per utilizzare frutta extra e allo stesso tempo combattere il caldo. Con solo pochi ingredienti e un piccolo sforzo, puoi avere un dolcetto ghiacciato dolce e fruttato, leggero, fresco e delizioso. Anche se per preparare la granita è possibile utilizzare praticamente qualsiasi frutto, l'anguria si presta particolarmente bene alla preparazione, con il suo sapore estivo e la sua bontà dissetante.